Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 633.1/С 79 Автор(ы) : Степаненко, Виктор Иосифович Заглавие : Хлеб Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989 Колич.характеристики :399 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-10-000088-0: 4.40 р. УДК : 633.1 Предметные рубрики: Растениеводство-- Злаковые культуры Аннотация: В книге на строго документальной и научной основе дано художественное осмысление темы хлеба. Она рассказывает об истоках хлебопечения и хлебопашества, о роли хлеба в бытовом, социально-экономическом и политических аспектах. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5