Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/П 679 Заглавие : Пища. Экология. Качество : Труды III международной научно-практической конференции (Краснообск, 30 июня - 1 июля 2003 г.) Выходные данные : Новосибирск, 2003 Колич.характеристики :618 с.: ил. Цена : 112.00 р. УДК : 664:658.562+613.2+ 502.17 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Контроль качества-- Экология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): новые технологии--качество сырья--мясное сырье--молочные продукты--потребительский рынок--биологически активные добавки--качество питания--система качества Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5