Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 58/П 386 Автор(ы) : Плешков, Борис Павлович Заглавие : Практикум по биохимии растений : учебное пособие . -3-е изд., доп. и перераб Выходные данные : Москва: Колос, 1985 Колич.характеристики :255 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений Цена : 0.80, 10.00, р. УДК : 581.19(076.5) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биохимия растений-- Практикумы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): азотистые вещества--углеводы--жиры--органические кислоты--фосфоросодержащие соединения--эфирные масла--ферменты--витамины Аннотация: В пособии даны теоретические основы и методы определения различных групп соединений в растениях, интенсивности обмена веществ и активности ферментов, катализирующих эти процессы. Третье издание (второе вышло в 1976 г.) дополнено разделом по биохимии эфирных масел, колориметрическим методом определения белка, а также методами определения пектиновых веществ, клетчатки и лигнина. Экземпляры : всего 2: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5