Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/П 44 Заглавие : Поваренная книга. В 7-ми частях Выходные данные : Ташкент: ЦК КП Узбекистана, 1991 Колич.характеристики :304 с Серия: Необходимая настольная книга в каждом доме. Подарок молодым хозяйкам Цена : 40.00, 23.00, р. УДК : 641.564 Предметные рубрики: Домоводство-- Кулинария Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--скоромный стол--постный стол--вегетарианские кушанья--закуски--печение--напитки--кухонная посуда--сохранение провизии--средство от порчи--секреты хорошей кухни Аннотация: Репринт издания 1894 г. Книга является кулинарным бестселлером XIX века, не потерявшим своей актуальности по сей день. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Молоховцева, Е. \сост.\