Обоснование параметров кондуктивно-инфракрасной сушилки для производства сухого картофельного пюре [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / С. К. Волончук. - Новосибирск : [б. и.], 2001. - 21 с. - 100 экз. - 10.00 р.