|
|
64
У 76
Усов, Владимир Васильевич.
Организация обслуживания в ресторанах [Текст] : практическое пособие / В. В. Усов. - Москва : Высшая школа, 1990. - 208 с. : ил. - 170000 экз. - ISBN 5-06-000387-6 : 1.10 р. Рубрики: Рестораны--Организация и техника работы
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)
|
|