64 К 85 Крымская, Белла Аркадьевна. Справочник официанта [Текст] / Б. А. Крымская, В. В. Балашов. - Москва : Экономика, 1986. - 192 с. - 100000 экз. - (в пер.) : УДК 64 Рубрики: Рестораны--Организация и техника работы Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Балашов, В. В. ОХФ; Свободных экз. нет