19.04.04 Ц 80 Цопкало, Любовь Андреевна. Контроль качества продукции и услуг в общественном питании [Текст] / Л. А. Цопкало, Л. Н. Рождественская. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет (НГТУ), 2016. - 230 с. - ISBN 9785778223257 : Б. ц.РУБ 19.04.04 + 19.03.04 Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Энергетика. Промышленность Перейти: http://znanium.com/go.php?id=548142 Доп.точки доступа: Рождественская, Лада Николаевна Свободных экз. нет