19.04.02
Ю 91
Юсупова, Галина Георгиевна
.
Технология мукомольного производства [Текст] : Учебное пособие / Г. Г. Юсупова, О. Н. Бердышникова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2016. - 180 с. -
ISBN
9785160118864 : Б. ц.
УДК
664.71(075.8)
ББК
36.82я73
РУБ
19.04.02 + 35.03.07 + 19.03.02
Рубрики:
ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Энергетика. Промышленность
Перейти:
http://znanium.com/go.php?id=545212
Доп.точки доступа:
Бердышникова, Ольга Николаевна
Свободных экз. нет