Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов [Текст] : Учебное пособие / О. А. Голубенко, Н. В. Коник. - 1. - Москва : Издательский дом "Альфа-М" ; Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2011. - 256 с. - ISBN 9785982812582 : Б. ц.