|
RU-LAN-BOOK-61359
Зармаев, А. А. Виноградарство с основами первичной переработки винограда [Электронный ресурс] : рекомендовано отраслевым мин-вом / А. А. Зармаев. - 2-е изд., доп. - [Б. м.] : Лань, 2015. - 512 с. - ISBN 978-5-8114-1840-4 : Б. ц. Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебника для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям «Агрономия» и «Садоводство» Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Плодоводство, растениеводство, овощеводство и кормопроизводство--Лань Аннотация: Рассмотрены систематическое положение винограда, основы его биологии и способы размножения. Описаны технология возделывания молодых и плодоносящих виноградников, сбор, хранение и первичная обработка урожая. Изложены основы ампелографии и селекции винограда. Особое внимание уделено освещению новых достижений отечественной и зарубежной науки и практики виноградарства. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Агрономия» и «Плодоовощеводство и виноградарство ». Учебник может быть использован научными работниками, преподавателями, а также студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальностям «Агрономия» и «Технология бродильного производства и виноделия». Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги.
Свободных экз. нет
|
|