|
|
635.2
Г 962
Гусев, Сергей Александрович.
Хранение картофеля [Текст] / С. А. Гусев, Л. В. Метлицкий. - Москва : Колос, 1982. - 221 с. : ил. - 40000 экз. - 6.70 р. Рубрики: Растениеводство--Овощеводство--Картофель
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- хранение
Аннотация: В книге даны биохимические основы и технология хранения картофеля. Показана природа физиолого-биохимических процессов, происходящих в клубнях при хранении, освещены современные представления об устойчивости к болезням, состоянии покоя, переходе к прорастанию. Рассмотрены режимы хранения в зависимости от периода хранения и свойств сорта, особенности хранения картофеля, убранного в ранние сроки, и в условиях активного вентилирования. Рассказано о технологии хранения в постоянных и временных картофелехранилищах.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Доп.точки доступа:
Метлицкий, Лев Владимирович
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
|
|