|
|
64
О-664
Орлова, Жанна Ивановна.
Все о фруктах [Текст] / Ж. И. Орлова. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 303 с. - 1000000 экз. - 1.10 р. Рубрики: Пищевые продукты--Фрукты
Кл.слова (ненормированные):
фрукты -- пищевая ценность -- кулинарная обработка -- фруктовые блюда -- рецепты -- домашние заготовки
Аннотация: Книга об использовании фруктов в нашем питании, об их пищевой ценности и способах кулинарной обработки. Автор рассказывает также о происхождении, прошлом и настоящем плодов и ягод. Основное содержание книги составляют рецепты холодных и горячих фруктовых блюд, домашних заготовок.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)
|
|