|
|
64
О-233
Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства: 3000 рецептов, проверенных практикой [Текст] / сост. П. Ф. Симоненко. - Репринт 1892 года. - Москва : Голос, 1991. - 736 с. - 200000 экз. - ISBN 5-7055-0843-5 (в пер.) : 52.00 р. Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кухня -- кулинария -- рецептура
Аннотация: . Для правильной постановки всего домашнего хозяйства необходимы не только весьма разнообразные теоретические сведения, но и практический навык, опытность, приобретаемая только с годами. Этой опытности не может заменить никакое руководство, но зато оно может в значительной степени облегчить и ускорить приобретение практического навыка. Предлагаемое руководство и преследует эту именно цель. В нем и начинающая только хозяйка найдет самые определенные ответы и разъяснения на все затруднения и вопросы, возникающие при ведении домашнего хозяйства; хозяйка, уже опытная и знающая, все-таки вынесет множество новых для нее сведений, до настоящего времени составлявших или секрет фабричного производства или секрет отдельных лиц.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Доп.точки доступа:
Симоненко, П. Ф. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
|
|