|
64 Н 553
Несмеянов, Александр Николаевич. Пища будущего [Текст] / А. Н. Несмеянов, В. М. Беликов. - 2-е изд. - Москва : Педагогика, 1985. - 128 с. : ил. - (Ученые - школьнику). - 200000 экз. - 0.30 р. Рубрики: Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): пища -- калории -- биохимический букварь -- пищеварительный конвейер -- синтетическая пища Аннотация: Что такое пища? Какое значение вкладывают ученые в это, казалось бы, повседневное, обычное слово? С понятием пищи непосредственно связаны здоровье общества, красота и совершенство каждого человека. О том, как эти проблемы решаются человеческой мыслью, что такое пища с точки зрения химиков, как ученые разрабатывают в своих лабораториях новые перспективные методы получения пищевых продуктов, о всесторонней помощи науки различным отраслям пищевой промышленности рассказывается в этой книге. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Беликов, Василий Менандрович
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
|
|