|
|
64
К 76
Кощеев, Александр Аркадьевич.
Русский квас [Текст] / А. А. Кощеев. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 56 с. : ил. - 200000 экз. - ISBN 5-10-002434-8 : 3.20 р. Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
квас русский -- блюда с квасом
Аннотация: Квас - национальный русский напиток с высокой пищевой ценностью и необычайными целительными свойствами. Испокон веков он пользовался на Руси огромной популярностью. В альбоме читатель найдет рецепты изготовления кваса из солода, хлеба, овса и пшеничных отрубей, меда, молочных и других продуктов. Не забыты также старинные рецепты кваса.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)
|
|