64 Е 30 Егошкин, Валерий Евгеньевич. Кухня народов арабского Магриба [Текст] / В. Е. Егошкин. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 383 с. - 100000 экз. - ISBN 5-10-000182-8 (в пер.) : 1.70 р. УДК 641.568 Рубрики: Национальные блюда Кл.слова (ненормированные): магрибинская кухня -- история -- продукты питания -- традиционный магрибинский стол -- ритуальная пища -- супы -- холодные закуски -- горячие закуски -- рыба -- птица -- мясо -- овощи -- блюда мучные и крупяные -- напитки -- сладкие блюда Аннотация: Книга знакомит с кулинарным искусством стран Магриба (Алжира, Ливии, Мавритании, Марокко, Туниса), содержит интересные рецепты разнообразных блюд и изделий, приемлемые в наших условиях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1)