637
М 716
Мишуров, Николай Петрович
.
Машины и оборудование для доения и переработки молока [Текст] / Н. П. Мишуров, Н. А. Королева. - Москва : Информагротех, 1994. - 61 с. : ил. - (Библиотечка фермера). - 3000 экз. -
ISBN
5-7367-0009-3 : 10.00 р.
УДК
637.116+637.13.02
Рубрики:
Доильные машины--Молочные предприятия--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
доильное оборудование
--
первичная обработка молока
--
переработка молока
--
тепловая обработка
--
охлаждение молока
--
промежуточное хранение
--
производство сливочного масла
--
производство сыра
--
оборудование
--
сепараторы
Аннотация:
Описано оборудование для доения и переработки молока в фермерских хозяйствах и технологический процесс.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Доп.точки доступа:
Королева, Наталья Алексеевна
Экземпляры всего:
2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны:
ОХФ; 2, 2 (2)