637 М 11 Мдинарадзе, Тимур Давидович. Переработка побочного сырья животного происхождения (физический метод) [Текст] : монография / Т. Д. Мдинарадзе. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 239 с. - 2000 экз. - (в пер.) : 3.20 р. УДК 637.6 Рубрики: Животное сырье побочное--Переработка Кл.слова (ненормированные): побочные продукты животного происхождения -- побочное сырье -- переработка крови -- переработка малоценной рыбы -- переработка сыворотки -- интенсифицированный метод -- безотходная технология Аннотация: Рассмотрены способы переработки всех видов побочного сырья животного происхождения. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1)