637 К 782 Краснокутский, Юрий Владимирович. Механизация первичной обработки молока [Текст] : учебное пособие для для сред. сел. ПТУ / Ю. В. Краснокутский. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1979. - 343 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - (в пер.) : 0.60 р. УДК 637.131(075.32) Рубрики: Продукты животноводства--Молоко--Первичная обработка--Механизация Кл.слова (ненормированные): молоко -- обработка молока -- первичная обработка -- учет молока -- приемка молока -- хранение молока -- очистка молока -- оборудование -- транспортировка молока -- насосы -- тепловая обработка -- сепараторы -- холодильная техника -- контрольно-измерительные приборы Аннотация: В учебном пособии описаны устройство и работа основных машин и оборудования, предназначенных для комплексной механизации первичной обработки молока, приведены их краткие технические характеристики. По некоторым видам машин даны расчеты производительности и других технологических параметров. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2)