637 К 56 Ковалев, Юрий Николаевич. Оборудование молочных технологических линий животноводческих ферм и комплексов [Текст] / Ю. Н. Ковалев. - Москва : Россельхозиздат, 1978. - 191 с. : ил. - 30000 экз. - (в пер.) : 0.60 р. УДК 637.1.02 Рубрики: Молочная промышленность--Оборудование Кл.слова (ненормированные): молоко -- обработка молока -- первичная обработка молока -- животноводческие фермы -- животноводческие комплексы -- учет количества молока -- измерительные устройства -- молокопроводы -- насосы -- насосные системы -- резервуары -- фильтры -- сепараторы -- пастеризаторы -- молочное оборудование -- уход за оборудованием Аннотация: Освещены вопросы технологии первичной обработки и переработки молока на животноводческих фермах, а также принципы комплектования молочных технологических линий. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2)