|
|
637
И 246
Ивашура, Анатолий Иванович.
Молоко и жизнь [Текст] / А. И. Ивашура. - Москва : Колос, 1976. - 192 с. : ил. - (Научно-популярная литература). - 100000 экз. - 12.00 р. Рубрики: Молочная промышленность--Молоко
Кл.слова (ненормированные):
коровье молоко -- цельное молоко -- сливки -- мороженое -- молочные напитки -- творог -- масло -- сыр -- молочные консервы -- расфасовка молочных продуктов
Аннотация: О питательных и лечебных свойствах молока, об истории молочного дела, о выработке из молока сливочного масла, творога, сыра, молочных напитков рассказывается в данной книге.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)
|
|