634 Х 90 Хранение плодоовощной продукции и картофеля [Текст] : сборник. - Москва : Колос, 1983. - 303 с. - 2620 экз. - (в пер.) : 21.30 р. УДК 634:635 Рубрики: Растениеводство--Плодоводство--Овощеводство Кл.слова (ненормированные): ПЛОДЫ -- ПЛОДОВОДСТВО -- КАРТОФЕЛЬ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ -- ОВОЩИ -- ВИНОГРАД -- ОВОЩЕХРАНИЛИЩА -- ВАСХНИЛ -- ГАЗОВАЯ СРЕДА Аннотация: Обобщены достижения отечественной науки и передового опыта в области хранения плодоовощной продукции и картофеля. Показано состояние и развитие прогрессивных технологий хранения продукции в регулируемой газовой среде, использование полимерных материалов, газорегулирующих пленок. Рассмотрены пути совершенствования хранилищ, средства механизации послеуборочной обработки и хранения продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2)