634 М 482 Мельник, Александр Васильевич. Современные способы послеуборочной обработки и длительного хранения плодов [Текст] : обзорная информация / А. В. Мельник. - Москва : ВНИИТЭИагропром, 1988. - 56 с. - 3250 экз. - 0.53 р. УДК 634 Рубрики: Растениеводство--Садоводство Кл.слова (ненормированные): плоды -- лежкоспособность -- послеуборочная обработка -- холодильное хранение -- регулируемая газовая среда Аннотация: В аналитическом обзоре описаны способы, обеспечивающие снижение потерь садоводческой продукции при хранении: предуборочная обработка химическими реагентами, нанесение восковых покрытий, световое и радиационное облучение, кратковременное воздействие теплотой и углекислым газом. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1)