|
636.084/.87 Х 867
Хохрин, Савва Николаевич. Микробиологические основы консервирования зелёных кормов [Текст] : учебное пособие / С. Н. Хохрин. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2013. - 192 с. - 1000 экз. - ISBN 978-5-903090-95-2 (в пер.) : 1041.48 р. Рубрики: Кормопроизводство--Высшая школа--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): зеленые растения -- углеводный состав -- ферменты -- микробиология силоса -- консервирование сенажа -- консервирование сена Аннотация: Описаны микробиологические основы консервирования силоса, сенажа и сена. Приведен материал по основам биохимии зеленых растений. Освещены микробиологические, биохимические и ферментативные процессы, протекающие в консервированных кормах, вопросы ингибирования ферментов в силосуемой массе, формы и механизм ингибирования ферментов химическими консервантами. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3)
|
|